Стремительно и удачно войдите в одну из топ-10 бизнес-ниш
Общемировая тенденция — регулярное посещение ресторанов. Причем это происходит даже в странах со скромным уровнем доходов среднестатистического потребителя. Россия стремительно перенимает зарубежный опыт: все больше и больше россиян предпочитают поход в ресторан домашним завтракам, обедам и ужинам. Обороты в ресторанном бизнесе РФ стабильно увеличиваются даже в непростые для экономики времена, и рост прибыли в среднем составляет 7% в год.
Работаем по чесноку для клиентов, партнеров, будущих франчайзи
Разработали принципиально новый концепт ресторана с вкусными, качественными и, главное, недорогими блюдами, которые реализуются по себестоимости. Посетители платят за вход и пребывание — из этих сумм складывается прибыль заведения. Концепт тщательно проработан, а его эффективность проверена в деле: наши рестораны пользуются массовой популярностью, принося стабильно высокий доход.
2 взгляда на наш бизнес: изнутри и снаружи
В группу компаний, принадлежащую автору идеи — Михаилу Клопоух, входят успешные рестораны, популярные у потребителей. Это Mellow, Manufact.cafe, Petzold, Yoho и, конечно же, сети ресторанов «По Чесноку».
За 18 лет активной деятельности в сфере ресторанного бизнеса команда, собранная Михаилом, перепробовала практически все известные форматы и улучшила самые перспективные для России собственными авторскими наработками.
Когда уникальный концепт не только обрел реальную форму, но и показал свою состоятельность в деле, было принято решение организовать франшизу — чтобы ресторан подобного типа мог появится в каждом уголке страны.
Михаил Клопоух о франшизе «По Чесноку»:
« Мы нашли формулу абсолютно успешного ресторана. И с удовольствием делимся ею со всеми, кто так же, как и мы, увлечен ресторанным бизнесом »
Запишитесь на общение по видеосвязи с основателем
8 человек из 10 интересует именно эта информация
100%
премиум-качество продуктов и блюд
1110 руб.
— средний чек⠀
80 000+
гостей посещают наш ресторан за год
200-300%
дешевле, чем в традиционных ресторанах такого же уровня
18+ лет
— опыт в ресторанном бизнесе
75+%
посетителей становятся нашими постоянными клиентами
В каждом городе открываем не больше 5 точек, чтобы каждый франчайзи мог успешно зарабатывать. Кроме того, вы можете построить сеть ресторанов «По Чесноку» в своем и ближайших городах на особых условиях.
Предварительная математика для оценки перспектив
Максимальный паушальный взнос — до 900 тыс. руб.
Средний чек в ресторанах «По Чесноку» — 1110 руб.
Чтобы полностью окупить вложения за 6 месяцев при 90 посадочных мест, нужно кормить по 133 человек в день, а это всего 44 семей или обеды для 17 небольших офисов. Такое количество посетителей мы легко собираем с одного ресторана.
Для справки.
Посещаемость наших уже открывшихся ресторанов в среднем — от 193 человек ежедневно. Данные приведены для ресторана 120 посадочных мест. В выходные, праздничные и предпраздничные дни эта цифра увеличивается в 2-3 раза и больше.
расчет окупаемости
Оставьте заявку, чтобы получить больше информации о франшизе или бесплатную персональную консультацию основателя.
Совместили скорость подачи блюд и цены фастфуда с изысканностью, органолептикой, качеством ресторана класса «Премиум»
Подобный концепт уникален: в стране и за ее пределами не существует ресторанов с настолько же быстрым обслуживанием, низкими ценами и отличным качеством. Мало кто откажется получить изысканное блюдо по цене бургера или даже дешевле.
Примеры интерьера вашего будущего ресторана
Примеры блюд вашего ресторана с хорошей маржой и ценами всего 1 110 руб. за 5 блюд
Удобный чат с поддержкой основателя и команды экспертов с 18-летним стажем
Не оставляем своих франчайзи один на один с новым бизнесом — обеспечили поддержку с помощью онлайн-чата с понедельника по пятницу.
Вы сможете оперативно получить ответы на любые вопросы, подсказки, рекомендации, полезные практические советы и консультации специалистов, включая самого автора франшизы — Михаила Клопоух.
Выбор за вами, полная поддержка за нами
Помощь в выборе локации.
Подскажем, где именно в вашем городе ресторан «По Чесноку» принесет максимальную прибыль.
Посещение точки для аудита
Наш специалист лично прибудет на открытие вашего нового ресторана для оценки и консультаций.
Организация работы с заявками.
Научим эффективной обработке заявок с минимальными затратами времени.
Анализ складских остатков.
Предоставим отработанный алгоритм действий для постоянного контроля и своевременного пополнения.
Гарантия отсутствия стоп-листа.
Кухня вашего ресторана в любой момент сможет приготовить каждое блюдо, указанное в меню.
Скрипты продаж официантов.
Ваши сотрудники будут знать, что говорить посетителям, чтобы поднять средний чек.
Контроль закупочных цен.
Вы сможете закупаться продуктами и напитками высшего качества по лучшей в регионе стоимости.
Помощь в развитии дальнейшем.
Мы заинтересованы в вашем успехе не меньше, чем вы, и всегда поможем улучшить показатели.
Готовый сайт, без затрат
Вам не придется заниматься разработкой онлайн-ресурса — все уже сделано для вас.
1 франшиза и 12 материалов для молниеносного воплощения
Подытожим. Став нашим франчайзи, вы получаете:
- Успешную бизнес-модель.
- Пошаговую инструкцию открытия.
- Технологические карты блюд.
- Спецификацию оборудования.
- Обучение персонала.
- Скрипты для общения с гостями.
- Обучающее пособие для сотрудников.
- Описание всех ключевых бизнес-процессов.
- Создание социальных сетей и разработка сайта под ваш ресторан.
- Инструкции по маркетингу.
- Поддержку на протяжении всего периода вашей работы.
- Спецификацию по посуде.
От 1-го касания до прибыли в 23–35 тыс. руб./день
Этап 1.
Подробная аналитика вашего города, региона.
Тщательно изучим ситуацию и обстановку на рынке общественного питания у вас дома.
Этап 2.
Поиск локации для ресторана.
Предоставляем документ с 44 пунктами о том, как правильно подобрать место, и оцениваем варианты на месте.
Этап 3.
Обучение сотрудников.
Научим ваш персонал работать с максимальной отдачей и прибылью.
Этап 4.
Сверяем или помогаем в закупке оборудования.
Позаботимся о надлежащем оснащении вашего ресторана всем необходимым.
Этап 5.
Сверяем или помогаем в закупке посуды.
Окажем помощь в подборе кухонной, столовой, барной посуды и приборов.
Этап 6.
Помогаем найти поставщиков и подписание денежных контрактов.
Помогаем заключить федеральные контракты с поставщиками пива и крупной алкогольной группы и получить с них оплату за реализацию товара.
Этап 7.
Консультируем по рекламе и продвижению.
Предоставляем весь необходимый контент, включая фото, видеоролики, акционные баннеры и многое другое.
Этап 8.
Консультируем в вопросах организации открытия.
Обеспечим курирование всех этапов открытия с возможностью проконсультироваться по любым вопросам.
Этап 9.
Помогаем с техническими и законодательными моментами.
Максимально облегчим для вас организационные моменты, предоставляя перечень всей необходимой нормативной документации.
Этап 10.
Проводим аудит посещаемости.
Будем постоянно отслеживать ситуацию с вашим новым рестораном и подскажем улучшения, если они понадобятся.
Этап 11.
Сопровождаем в процессе работы.
Предоставим постоянное информационное и консультативное сопровождение на протяжении всего срока жизни вашего ресторана.
расчет окупаемости
Проверьте, есть ли ваш город в списке оптимальных для открытия ресторана «По Чесноку».
Почему каждый 5 клиент будет выбирать ресторан «По Чесноку»
Листайте влево-вправо
Вкусные блюдаот шеф-повара.
Уникальные рецепты, красивое оформление, потрясающий вкус гарантированы.
В 2–3 раза дешевле, чем других ресторанах.
Блюда реализуются по себестоимости, без традиционной ресторанной наценки.
Быстрое обслуживание.
Скорость приготовления сопоставима с фаст-кэжуалом.
Идеальное качество.
При доступности цен в ресторане все продукты и напитки — премиального качества.
Возможность есть, сколько влезет.
Можно заказать 5 блюд, заплатив столько, сколько стоит 1,5–2 в другом заведении такого же высокого уровня.
Обеды и ужины.
Питаться в вашем ресторане так же выгодно, как и дома, но намного удобнее.
Быстро и подробно отвечаем на ТОП-27 ваших вопросов
Среди наших франчайзи — бывалые бизнесмены и те, кто начинал с 0
Франшиза «По Чесноку» универсальна — она подходит:
Бизнесменам, имеющим опыт в классическом ресторанном бизнесе;
Уже владеющим собственным рестораном, а возможно, и не одним
Тем, кто решил начать свое дело с нуля, без опыта и специальной подготовки
Всем, кто сам любит вкусно поесть и не хочет переплачивать за отличные блюда
Решившим расширить свое дело за счет популярного заведения
Планирующим быстро выйти на высокие показатели прибыльности
Ищущим поддержки успешной, опытной, квалифицированной команды
Ценящим свое время и желающим застраховаться от возможных убытков
Вдохновение примером Артёма из Владимира
Было:
- 18 собственных пекарен «Добрые Булки».
- Собственный заготовительный цех.
Есть:
- Открыт 1 ресторан «По Чесноку» в городе Владимир
Будет:
- Открыть 3-5 ресторанов «По Чесноку» во Владимире и ближайших городах.
- Получить опыт открытия и ведения ресторанного бизнеса.
расчет окупаемости
Возможно, в вашем городе еще никто не купил франшизу «По Чесноку» — проверьте это прямо сейчас.
Скачайте бесплатно документ с 39 правилами исключения потерь и убытков при владении рестораном. Обезопасьте себя заранее.